Le proposte di Enoteche Bar e Ristoranti
CANTINE
Reassi di Bonato Diego
Scarpon Azienda Agricola
VINI
Terre d’argilla Manzoni Bianco
Arche Merlot
Sparviere Cabernet
COCKTAIL
Terre d’argilla Manzoni Bianco, lamponi, succo di limone, zucchero, tonica, tintura al pepe
CICCHETTI
Brie e confettura di sambuco
Mozzarella di bufala affumicata Igp, zucchine con Acciughe e foglia di menta
MENU
Pala mozzarella e provola affumicata, patate lesse e peperoni, nduja
Pala mozzarella, taleggio speck e radicchio selvatico
CANTINE
Cantina Terra Felice, Arquà Petrarca
VINI
Pianoro (Rosso) – 60% Cabernet 40% Merlot
Gàrrulo (Rosato Frizzante) – 100% Pinot Nero “sui lieviti”
Chardonnay Igt – 100% Chardonnay
COCKTAIL
CICCHETTI
Mini hamburger di cinghiale dei colli euganei Macelleria Martini
Cicchetto con tartar Azienda Pantano
Mazzancolla in saor
MENU
Menù dalla carta della settimana
CANTINE
Ca’ Della Vigna
VINI
Serprino Doc Frizzante
Prosecco Doc Extradry e Brut
COCKTAIL
Estivo serprino e pesca
CICCHETTI
Verdure in agrodolce e scampo crudo
Mortadella, crema di burrata e spuma di pistacchi
MENU
Paccheri zucchine burrata e gambero rosso
Tagliata di tonno, tataki e verdure
CANTINE
Le Vigne di Marco
VINI
Pino Bepi
Nonna Sante
El Morja
Vin de Mondo
COCKTAIL
Gin Tonic con Gin di Monselice
Americano con Bitter e Vermouth Locali
Spritz Alla Birra
CICCHETTI
Bocconcino di tartare di manzo (carne locale)
Paninetto wurstel black angus
Prosciutto crudo montagnana con mozzarella di bufala
Baccala’ mantecato agli agrumi
MENU
Tartare di manzo estiva
Crescia con mortadella al tartufo e burrata al posto di pistacchio
Taglieri di salumi e formaggi
CANTINE
Origini
VINI
Rosso Biologico Merlot
Cabernet – Bianco Sauvignon
Garganega Biologico
COCKTAIL
Americano di Origini
CICCHETTI
Le origini dell’uovo
Crostino con il lardo di Montagnana
Mozzarella in carrozza
Hummus di ceci
MENU
Cacio e 5 pepi
Bigoli al torchio con ragu’ di corte
Milanese di vitello
Tortino al cioccolato e canapa