I bar e i ristoranti aderenti all’evento e le loro proposte enogastronomiche:

Archivio 62

PROPOSTA

• Vino della Cantina Reassi Metodo Classico Millesimato D. Zero “OP” 2019
• Cocktail “KILL BILL” con bitter bianco e Luxardo, aperol, apricot e ginger beer.

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Bottega D’acqua

PROPOSTA

• Il fritto della bottega abbinato
al vino della Cantina Colli Euganei
“Notte di Galileo”.

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Egina – Coffee Wine Food

PROPOSTA

• Gamberi lardellati;
• S
arde in saor;
• Caponata su crostone di pane;
• Risotto tartufo e gamberi;
abbinati a vini della Cantina:
– Terra Felice: Pinot Nero Rosè rifermentato “Garrulo”,
Bianco “Sereno” 2013, Pinot Nero 2016.

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Enoteca Pesavento

Enoteca Pesavento Monselice

PROPOSTA

Cicchetti;
• Taglieri di affettati e formaggi di malga;
abbinati ai vini delle cantine:
– Parco del Venda: Prosecco e Pinot bianco
– Cantina Marco Sambin: Sarah, Psyche e Le Nuove Femminelle.

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Gelateria Dolce Sfizio

Gelateria Dolce Sfizio Monselice

PROPOSTA

•  Gelato al Serprino dei Colli
Euganei e al vermouth Luxardo.

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La Riserva

La Riserva Monselice

PROPOSTA

Chicche zucchine e mazzancolle
abbinate al vino della Cantina:
– Ca’ Lunga Garganega.

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Ottava Osteria terra e mare

Ottava Osteria Terra e Mare Monselice

PROPOSTA

Polpette di pesce, di carne e mozzarelle in carrozza
abbinati al vino:
– Cantina Vignalta Rosso Riserva.

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Roma Cafè

Roma Cafè Monselice

PROPOSTA

• Tramezzino avocado, salmone, Philadelphia e misticanza;
• Tramezzino con gelato al pistacchio salato, arachidi e caramello salato;
• Cicchetti al baccalà mantecato, caffè e capperi;
• Cicchetti con pesto di pistacchio e mortadella al tartufo;
• Cicchetti con sopressa del Pasubio e funghi del Montello;
• Porchetta nostrana con cipolla caramellata abbinati a vini:
– della Cantina Terre Preziose, Rosé Brut bio e Serprino frizzante
– della Cantina Ca’ Della Vigna, Fior d’Arancio secco bio “Fiore del Deserto” 2018
– della Cantina Barbiero, Merlot Riserva bio “L’Enrico” 2018.

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